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明星厨艺大型翻车现场,何炅我是真服
2021-08-07 [80102]
本文摘要:因为疫情隔离,明星纷纷转行……变身中华小当家。

因为疫情隔离,明星纷纷转行……变身中华小当家。你们看看绿洲的明星动态页,满屏都是种种吃的。

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我差点以为自己打开的是下厨房。如果搞一场娱乐圈的厨艺争霸赛,哪些明星能脱颖而出,在做饭的江湖拥有自己的名号呢?今天,咱们就来好好盘一盘。中华小当家——何炅这位何姓选手,最近在《嘿!你在干嘛呢?》这个节目里展现出高明的厨艺水平。

他是绝对的天才型选手。每次都挑战没做过的摒挡,虽然历程磕磕碰碰,最后却都能乐成做出鲜味。第二期节目里,他做的小蛋糕就超级火。

看看这结果,硬是靠着摆盘,把出品从70分给拉高到90分,很有厨师的心机了。为什么夸他是小当家?你看他,连电饭煲都没用,用的是最普通的汤锅来蒸蛋糕。工具简陋就算了,他的手法还继续了中式烹饪的精髓——全靠履历和感受。

尺度化是什么,几茶匙几毫升?不存在的。“适量”的面粉,直接用勺子感受。”一点“的盐,又是靠感受。

遇到没有的质料,这位小天才还能实时找到替代的质料。没有柠檬汁?那就用橙汁。

要是换成没有天分的选手,分分钟能出锅一块焦黑的石头,而何老师做出来是小蛋糕,丰满圆润。第一期他做的创意菜泡面小圆饼,已经酿成下厨房的热门菜式。把泡面砸碎,加入火腿肠和鸡蛋,下锅煎。

他明白凭据食材的性质,去判断烹饪的水平的。因为泡面和火腿肠都可以即食,只要煎到鸡蛋熟了就完成。这金黄而不焦糊的颜色,绝了!除了这两次,之前到场综艺做饭,这卖相,保送米其林一星,我以为没压力。民间厨艺大师——宋茜何老师有小蛋糕,宋茜有煎饼油条。

擀面、抹油、下锅,所有行动,行云流水般,引起极端舒适。没错,就是这个多才多艺的女人,掀起了朋侪圈晒油条的热潮。看起来很简朴?那你就错了,同样是面粉,油条的配方和煎饼完全两个世界。要炸出酥脆、膨胀的空气感,还得不外火。

至于怎么做的,炸炸我看了3次菜谱也没学会。《我家那闺女》里,当别人明星睡懒觉、点外卖的时候,宋茜像个老练的师傅。一份泡菜汤,一般人就直接加热喝了,到她手上,可以加火腿、加豆腐、加面,煮成了豪华午餐。

手上切豆腐,没几分功夫绝对别实验。连主持人都疯狂夸”很熟练“。

经纪人盖章认证,她一直是个自理能力很是强的人。宋茜会做饭也不是一天两天的事了,她很早就去韩国当训练生,自理能力一直都很优秀。她的摒挡实力,在不少韩国综艺上都展示过。

“V妈”的水平不是盖的,经常起得比鸡早,给队里的列位“孩子们”做饭。看看这翻炒的熟练水平,真的不是为了上节目演出来的。之前上谢霆锋的节目,还被夸有条不紊。

如果宋茜不妥明星,真的可以思量当个平平无奇的民间厨艺大师傅。隐形美厨娘——杨幂别看大幂幂平时走红毯、搞街拍,时尚事业风生水起,是百分之百的潮水先锋。

一进厨房,她做的却是最传统的、广东妈妈的最爱——煲汤。来品品这厨艺模板,都是经典滋养大补汤。纵然做清补汤,也不忘加点食补的药材。煲汤听起来简朴,不就是所有工具加水煮吗?最难的是食材精简的,不能寡淡;食材富厚,不能口胃违和。

所有料要熟透,还不能烂。炸我看完只想多刷几道高数题,轻松得多。这浓郁而不带杂质的汤底,一看就知道猪骨头有先焯过一遍水。

细细的油珠匀称地铺在汤面上,另有颗颗明白的丰满玉米,连胡萝卜也灵巧得软而不烂。此处须有舌尖上的中国BGM。这道自主开发的粥,有林林总总的菌类,还粉饰了红枸杞、绿菜叶,既有康健,又有卖相。

如果能为这人间鲜味多长几斤膘,那真的是我的荣幸。米其林一星大师——陈坤绿洲上的陈坤,原来是个米其林大师,看到想嫁。做的菜,不建个相册都展示不了,这些只是大师作品的一小部门。做卤水、晒干菜,这种技术,我只在奶奶辈身上看到过。

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连潮汕气势派头的冻蟹,都被这个重庆人学会了。做饭难吃的话,拍完照就完事了,但能光盘的,造不了假。陈坤秀厨艺的时机真的不多,但几年前去《天天向上》玩游戏冒充菜狗。

被厨艺大师汪涵一眼识破,以为都是“装出来的”。看完大师级此外,来看黑暗摒挡王界的王者吧。

调料杀手——王一博来看看王一博最喜欢吃的拍黄瓜。别人的先拍再切(防止琐屑散落),他是切完再拍~一小碗的拍黄瓜,倒的醋是致死量。只要瓶嘴够大,能给你立马空瓶。

验收制品,看心情,嗯,是我想要的黑摒挡:爱演的钱枫和不爱演的大张伟,第一次告竣心情一致:这就算了,耶啵同学另有几多我们不知道的可爱?味精,他猜是这种玄色液体。开炉,可以探索2分钟。

终于,火来了,却发现是隔邻的炉子……哎,算了,耶啵同学还是好好晒鞋晒滑板。伪厨王忙内——王源王源弟弟自称大厨,会炒番茄鸡蛋,会煮泡面。按理说,经常做饭,没理由会车祸?实战起来连油都认不出,拿起正确谜底,又放下了。

金龙鱼1:1:1和谐油,读10遍啊弟弟。“找不到菜油,可以用和谐油炒菜吗”,简直太可爱了。

做番茄蛋,倒的油,令人怀疑这是“炸蛋”。记着这个画面,后面要考。其时我真是畏惧极了.jpg纵然加了芒果台浓重的美颜滤镜,还是看得出番茄是不熟的。

验收!到了这一刻才知道,刚刚那致死量的油,用的是拌凉菜的牡丹籽油。500ml或许是200块。

所有用到油的摒挡都是雷区。红烧鱼,面目一新,垮掉。用暖锅底料煮利便面,辣到怀疑人生。油豆腐+泡面+生菜,看着就像每次去大龙燚都无法逾越的地狱辣极限。

思考了一下,王源可能是厨神界的王语嫣。菜谱他看着都懂,但一拿起油嘛……明星做饭看多了,大家容易发生出一种so easy的莫名自信。

看到做饭厉害的明星:他可以,我也可以。看到厨艺不行的明星:连我都市,他居然不会。这原理,和看美妆博主们化妆是一样一样的。

脑子&眼睛:我学会了。手:不,你不会。

看看昨天冲上热搜第四位#电饭煲蛋糕大型翻车现场#,你就知道真正实践起来有多艰难。有烤出“自行车坐垫”的。有做了10分钟把高压锅烧了的。

另有,直接把蛋糕做成弹簧的。其实就连何老师,也免不了遭遇扑锅这种令人瓦解的车祸。

一旦做失败把锅烧了,处置惩罚起来真不叫洗碗,那得叫上战场!。


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